Ingrediente:
– 100 g caju
– 40 ml ulei de măsline extra-virgin presat la rece
– sare și zeamă de lămâie, după gust
Se lasă caju la hidratat timp de cel puțin 4 ore. După ce s-a hidratat, se aruncă apa și se spală bine, bine, în mai multe ape. Se pun nucile de caju în blender, se adaugă uleiul de măsline, sare și zeamă de lămâie și 70 ml apa. Se blenduiesc ingredientele până se abține o pasta fină.
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
