Ingrediente pt 4 portii: 4 cartofi dulci 1/2 varza rosie (potrivita) o lingura ulei de cocos sare si piper – dupa gust o ceapa potrivita 4 catei de usturoi zeama de la o lamaie patrunjel verde Mod de preparare: Cartofii se pun in tava de copt si se coc aproximativ 35 – 40 de minute, la 200 g celsius. Stii ca sunt copti atunci cand ii strapungi cu furculita si aceasta intra usor in ei. Intre timp, se pregateste varza rosie. Se pune uleiul intr-o tigaie si se incinta. Se adaugă ceapa tocata, sare piper si putina apa, ca sa…

Ingrediente : 100 g caju 350 ml apa plata/filtrata … cat mai curata (exista o multime de variante de a purifica apa… de la filtre care se aplica pe instalatia de uz casnic pana la cani filtrante) 1 g sare de mare neiodata Se pun nucile caju la hidratat pentru cel putin 4 ore sau peste noapte. Dupa ce s-au hidratat, se arunca apa, se spala nucile caju, se pun in blender impreuna cu apa curata si cu sarea. Se blenduiesc bine, bine, bine timp de cateva minute. Se opreste blenderul si se pune lichidul rezultat intr-o strecuratoare, pentru a…