Ingrediente pentru 4 porții:
– 250 g caise deshidratate (se lasă la hidratat peste noapte)
– 250 ml lapte vegetal (eu am folosit de caju)
– 25 g făină de cocos
– 25 g smântână de cocos
– 10 g de semințe de chia
– frunze de mentă și vanilie după gust
Se pun toate ingredientele într-un blender de putere mare. Se blenduiesc bine. Se toarnă budinca în 4 pahare/castonașe, se dau la rece pentru 4,5 ore după care se pot consuma.
Dacă ai găsit valoare pentru tine în aceste informații și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
