Ingrediente:
– 2 + 3/4 căni făină de ovăz (două căni și trei sferturi)
– 1/4 căni amidon de tapioca
– 2/3 linguriță bicarbonat
– 1 + 1/2 lingură scorțișoară Ceylon
– 1/4 lingură cuișoare
– 1/2 linguriță anason
– 1 lingură ghimbir uscat (pudră)
– 1/2 cană zahăr de cocos
– 1/4 cană sirop de arțar
– 2 linguri sirop de merișoare
– 3/4 lingură zeamă de lămâie
– 1/4 cană ulei de cocos topit
– un praf de sare
Se preîncălzește cuptorul la 165° C.
Se amestecă bine toate ingredientele uscate (făina, amidonul, bicarbonatul, condimentele). Separat se amestecă toate ingredientele umede (uleiul de cocos, siropul de arțar, zeama de lămâie, siropul de merișoare)
Se toarnă ingredientele umede peste ingredientele uscate și se amestecă bine. Se lasă aluatul obținut să stea 5 minute apoi se întinde, cu sucitorul, pe o planșetă. Grosimea aluatului întins trebuie să fie de aproximativ 3 mm.
Se decupează cu ce forme doriți. Se Pune o hârtie de copt în tavă, se așează turta dulce pe hârtie și se coace aproximativ 10 – 11 minute.
După preferințe, se poate decora, pudra cu zahăr pudră etc.
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
