Ingrediente:
– un avocado copt
– 4 fire de sparanghel
– 1,2 căței de usturoi
– 1 lingură ulei de măsline extravirgin presat la rece
– zeamă de lămâie și sare după gust
Se scoate pulpa de avocado și se pune într-un blender.
Se spală sparanghelul și se curăță de partea lemnoasă. Se rupe bucăți și se adaugă în vasul de la blender peste avocado
Se adaugă și restul ingredientelor și se blenduiesc bine, bine.
Se consumă pe loc sau se depozitează în frigider într-un vas închis etanș.
