Dar cum ar fi dacă cicoarea ar fi și înlocuitor de cafea și remediu eficient împotriva multor afecțiuni?
Chiar așa este. Cicoarea este o plantă comestibilă și medicinală cunoscută din cele mai vechi timpuri. Ea a fost recunoscută încă din antichitate pentru proprietățile ei terapeutice și, în același timp, utilizată ca și înlocuitor de cafea. Este o plată studiată mult, dar pe care încă se mai fac studii pentru că are multe proprietăți benefice asupra corpului uman.
De la cicoare se folosesc rădăcina, frunzele și florile, iar proprietățile lor terapeutice sunt diferite.
Rădăcina de cicoare, cea care înlocuiește și cafeaua:
- are proprietăți antiinflamatoare
- ajută corpul să absoarbă mai bine nutrienții
- are proprietăți antibacteriene – ajută la eliminarea paraziților intestinali
- are efect calmant asupra sistemului nervos
- are o cantitate mare de fibre ceea ce ajută la îmbunătățirea tranzitului
- are proprietăți hepatoprotectoare
- elimină retenția de apă și balonările
Florile, semințele și frunzele de cicoare:
- calmează și reduc inflamațiile cutanate
- are proprietăți hepatoprotectoare
- ajută la detoxifierea organismului
- ajută la păstrarea valorilor normale a zahărului din sânge
- combat bacteriile și ciupercile
- sunt o sursă bună de calciu, niacină, vitamina A, vitamina C, potasiu, fier
Cicoarea poate fi utilizată ca înlocuitor de cafea, decoct, infuzie, sirop, comprese, proaspătă în salate (florile și frunzele).
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
