Uneori, considerăm că anumite lucruri sunt mult prea simple pentru a ne aduce beneficii uriașe sau chiar a ne schimba viața. De cele mai multe ori, însă, greșim gândind astfel.
Dacă aruncăm o privire înapoi, de-a lungul timpului, observăm că la baza evoluției stau multe lucruri simple, inclusiv la baza sănătății stă o alimentație simplă – lipsită de alimente foarte procesate, foarte combinate sau ”îmbunătățite” cu ”nutrienți sintetici”.
Mențiuni despre proprietățile terapeutice ale plantelor care ne înconjoară, ni le oferă natura și nu trebuie să depunem niciun efort pentru a le cultiva (poate doar pentru a le proteja), găsim din cele mai vechi timpuri ale acestui pământ.
Urzica este una dintre plantele cu care ne-a binecuvântat natura. Utilizată în războaie, pentru a ajuta soldații să rămână treji, utilizată pentru a produce material textil (fibrele ei sunt asemănătoare cu bumbacul), nimeni nu a uitat vreodată de multiplele ei proprietăți tămăduitoare.
Urzica este bogată în fibre, în minerale precum fierul, cuprul, siliciul, zinc, calciu, cobalt, dar și în vitaminele necesare asimilării acestora, cum ar fi vitamina A, C, E, D și K. De asemenea, urzicile conțin o mulțime de substanțe active benefice sănătății corpului.
Beneficiile consumului de urzici:
-elimină toxinele din organism
– reduce inflamația
– stimulează sistemul imunitar
– tonifiază tot corpul
– reduce anemia
– benefică în arsuri și mușcături de insecte
– susține sănătatea părului și unghiilor
– reduce nivelul de zahăr din sânge
– ameliorează tusea și afecțiunile bronhice
– benefică în sângerări menstruale abundente
– revitalizează sistemul endocrin
– susține corpul în perioadele stresante
– îmbunătățește circulația sângelui
– ajută la detoxifierea ficatului
– reduce inflamațiile sinusurilor
– benefică în durerile de cap și gât
– previne infecțiile tractului urinar
Cum consumăm urzicile?
În fel și chip, cum s-ar zice.
– ceai
– badijonări
– mâncare
– limonadă
– apă
– băi de păr
– smoothie-uri
O mulțime de rețete cu urzici (supă cremă e urzici, hummus cu urzici, pâine cu urzici, smoothie cu urzici, ciorbă cu urzici…) găsiți aici – rețete cu urzici.
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
