Ingrediente pentru 8 biscuiți:
– o banană
– 100 g fulgi de ovăz
– 60 g stafide
– un vârf de cuțit de sare
– 1/2 linguriță scorțișoară ceylon
– vanilie după gust
– un vârf de cuțit de anason pudră
Se preîncălzește cuptorul la 180°C.
Se rupe banana și se pune într-un castron. Se zdrobește cu o furculiță.
Separat, stafidele se mărunțesc cu un cuțit.
Se adaugă stafidele mărunțite și restul ingredientelor peste banana zdrobită și se amestecă bine, până se formează o pastă.
Se tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Se modelează biscuiții rotunzi și se aplatizează până rămân cu o înălțime de aprox 1 cm. Se pun în tavă și se dau la cuptor.
Se coc aproximativ 8 – 10 min. și apoi se întorc pe cealaltă parte. Se mai lasă la copt încă 5 min.
Se scot și se lasă la răcit. Se consumă reci.
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
