Meniul alimentar anticelulită trebuie să urmărească: întărirea țesutului conjunctiv, reducerea inflamației, reducerea retenției de apă, creșterea nivelului de oxigen la nivel celular etc.. Scopul principal este detoxificarea organismului și reglarea raportului acido-bazic al acestuia.
Meniul trebuie să conțină toate grupele de nutrienți (proteine, lipide și glucide/carbohidrați), dar și o cantitate optimă de fibre și apă. Integrarea alimentelor care ajută diminuarea celulitei este esențială. O parte din aceste alimente le găsiți aici.
O sugestie de meniu anticelulitic ar fi:
Ziua 1
Mic dejun
O budincă de chia
Gustare 1
Capresse de avocado cu o felie de pâine fără gluten
Prânz
Un grapefruit, somon la grill cu sote de broccoli și o salată mare de legume crude.
Gustarea 2
O porție de fructe (fructe de pădure, mere, kiwi) și după 30 de min. câteva nuci crude (caju, nuci braziliene).
Cina
O porție de hummus cu baghete de legume și salată verde
Ziua 2
Mic dejun
Terci din lapte vegetal cu fructe uscate (merișoare, goji, stafide, curmale), semințe de in și fulgi de ovăz/mei/hrișcă
Gustare 1
Smoothie din fructe proaspete și apoi câteva nuci.
Prânz
Cartof copt cu varză roșie (găsești o rețetă aici) și salată de crudități care să conțină, printre altele și ardei roșu și roșii.
Gustare 2
O banană și un iaurt vegetal
Cină
Paste de năut cu roșii și spanac. Rețeta aici.
Ziua 3
Mic dejun
Grapefruit și guacamole cu pâine fără gluten
Gustare 1
Un smoothie de pepene roșu și câteva nuci
Prânz
Pește cu salată de legume crude în care se adaugă și câteva semințe de dovleac.
Gustare 2
Crochete de cartofi cu roșii și busuioc
Cina
Hrișcă cu legume (se prepară ca și orezul) și salată de legume crude
Ziua 4
Mic dejun
Iaurt vegetal cu fulgi de hrișcă și fructe uscate
Gustarea 1
Mere coapte cu scorțișoară și nuci
Prânz
Gaspacho de avocado cu crutoane de nuci
Gustarea 2
Salată de fructe (căpșuni și banane) și 2,3 nuci
Cină
Ratatouille cu quinoa fiartă și salată de roșii cu ardei roșu, ceapă și semințe de in
Ziua 5
Mic dejun
Grapefruit și icre de chia cu pâine fără gluten
Gustare 1
Frigărui de fructe cu kiwi, căpșuni și mere
Prânz
Pește cu legume înăbușite și salată verde
Gustare 2
Smoothie de banane cu fructe de pădure
Cină
Cartof copt cu sos tartar vegan (rețeta aici) cu salată de varză crudă
Ziua 6
Mic dejun
Suc de rodie și iaurt vegetal cu fulgi de hrișcă, feucte uscate și semințe de in
Gustarea 1
Fresh de portocale și un baton din nuci și fructe uscate
Prânz
Somon la grill cu salată de varză
Gustarea 2
Smoothie de spanac cu kiwi și semințe de in și 4 nuci braziliene
Cină
Salată curcubeu (legume crude de toate culorile) cu chiftele de năut.
Ziua 7
Mic dejun
Smoothie din lapte de caju, semințe de soia, semințe de in și fructe uscate
Gustarea 1
O porție de fructe de sezon și câteva nuci
Prânz
Supă cremă de sparanghel cu „crutoane” de nuci și germeni de plante.
Gustarea 2
Felii de măr cu sos de curmale și cocos.
Cină
Salată de legume crude cu fasole roșie fiartă.
Clarificări
√ Acest meniu nu conține cantități pentru că acestea diferă în funcție de caracteristicile personale ale fiecărei persoane.
√ Porțiile, de asemenea, se definesc în funcție de fiecare persoană în parte. Dacă vrei să nu dai greș, mănâncă doar până îți dispare senzația de foame.
√ Dacă ești sub vreun tratament medicamentos, consultă-ți medicul înainte de a consuma grapefruit.
√ Nu uita că, în afară de alimentație trebuie să faci sport, masaj și să te hidratezi.
Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în contact permanent cu noi, abonează-te la newsletter (aici) și vei avea noutățile direct în e-mailul tău.
