Ingrediente pentru 12 bucăți: – 200 g făină de ovăz – 20 g psyllium – 110 g zahăr de cocos – 260 g lapte de ovăz – 20 g unt de cacao – 60 g ulei de cocos – un praf de sare – esență de rom (opțional) după gust – eu am pus o fiolă – 3 lingurițe de…
-
-
Ingrediente pentru 4,5 chifle pufoase: – 200 g linte rosie – 65 g apa – 1 lingură și jumătate de ulei de măsline extra-virgin presat la rece – 2 linguri semințe de in – sare după gust – 20 g tărâțe de psyllium – 2/3 linguriță praf de copt – 1 lingură zeamă de lămâie – 1 lingură semințe de…
-
Ingrediente pentru 4 porții: – 3 banane tăiate felii și congelate – 1/2 banană proaspătă – 150 g căpșuni spălate și tocate bucățele – 60 g merișoare deshidratate – vanilie după gust Primul pas, din această rețetă, este congelarea bananelor. Bananele se taie felii. Se acoperă o farfurie întinsă cu foaie de copt, se așează bananele pe ea și se…
-
Ingrediente pentru o tavă cu diametrul de 23 cm: – 200 g brânză de migdale (rețeta de bază aici) – 200 g făină de năut – 200 ml lapte vegetal (eu am folosit de migdale) – 50 g spanac spălat și tocat mărunt – o ceapă roșie curățată, spălată și tocată mărunt – 30 g amidon de tapioca – 7…
-
Ingrediente: – 200 g migdale – 200 ml apă – 2 linguri ulei de măsline extravirgin presat la rece – o lingură zeamă de lămâie – sare după gust – o ceapă roșie (opțional) – alte verdețuri (opțional) – măsline tocate (opțional) – o linguriță ferment vegan pentru iaurt Rețeta de bază pentru crema de brânză Se pun migdalele la…
-
Ingrediente pentru aproximativ 14 brioșe: – 220 g făină de migdale – 200 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal) – 2 linguri semințe de in – 5 linguri de apă – 1 praf de sare – 40 g amidon de tapioca – 3 lingurițe praf de copt fără săruri de aluminiu – 15 g fulgi de cocos –…
-
Ingrediente pentru 12 cuburi: – 130 g afine congelate – 3 linguri de apă – 4,5 cm pătrați de ghimbir curățat și tocat Se lasă afinele să se decongeleze cât să poată fi blenduite. Se amestecă Toate ingredientele în cana blenderului și se blenduiesc bine. Se toarnă compoziția în forma de cuburi de gheață și se dă la congelator. După…
-
Ingrediente pentru 1 litru: – 1 litru de apă – zeama și pulpa de la 2 portocale – zeama de la o lămâie – o linguriță iarbă de orz – 1,2 linguri de miere – busuioc/mentă după gust Se blenduiesc cele 2 portocale împreună cu iarba de orz. Se adaugă această compoziție împreună cu sucul de lămâie, mierea și ierburile…
-
Ingrediente pentru aproximativ 11 clătite: – 160 g făină de ovăz – 270 ml lapte de migdale – 4 lingurițe praf de copt natural – 1 lingură ulei de cocos – 2 linguri de merișoare – 2 curmale – o lingură zahăr de cocos (2 linguri dacă le preferați mai dulci) – vanilie după gust – un praf de sare…
-
Ingrediente pentru 6 porții: – 700 g ciuperci champignon – 200 g hribi ( eu am avut congelați) – 3 cepe mari – 1,5 kg de roșii – 6 linguri de ulei de măsline extra-virgin presat la rece – 6 căței de usturoi – 3 frunze de dafin – 6 frunze mari de busuioc – condimente după gust (eu am…