Ingrediente pentru 4 porții: -200 g afine – 3 felii de ananas – 3 felii de papaya (eu am folosit papaya formosa) – 2 banane – un mango copt Se taie fructele exotice cubulețe. Se pun într-un castron și se amestecă cu afinele. Se servesc ca atare. Pe cât este de simplă această rețetă, pe atât este de sănătoasă și…
Ingrediente pentru 4 porții: – o cană de griș de mei sau de mei expandat măcinat în blender sau robot. (eu am făcut și cu griș și cu mei măcinat și a fost la fel de bună) – 3 căni de apă – sare după gust – o lingură ulei de măsline extravirgin presat la rece – un vârf de…
Ingrediente: – 800 g cartofi copți – 2 linguri de amidon de tapioca – 150 g brocolli – 150 g smântână de caju sau 100 g caju hidratat și blenduit împreună cu 4,5 linguri de apă. – o ceapă roșie întreagă – sare, piper și alte condimente după gust Se zdrobesc cartofii copți cu furculița, într-un bol. Se adaugă amidonul…
Ingrediente (pentru o tavă de aragaz): – 2 vinete potrivite – 200 g brânză vegetală (eu am folosit brânză vegană Verdino) – condimente: turmeric, piper, sare, usturoi uscat pudră – 2 linguri ulei de măsline extravirgin presat la rece Se preîncălzește cuptorul la 180º C. Se Spală vinetele și se taie felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Se așează în…
Ingrediente pentru un smoothie: – 250 g pepene verde – sucul de la jumătate de portocală – 7,8 frunze de busuioc Se scot semințele de la pepene și se taie bucăți. Se pun toate ingredientele într-un blender și se amestecă bine. Se consumă pe loc. Dacă ai găsit valoare pentru tine, în aceste informații, și vrei să rămâi în contact…
Ingrediente: – 2 legături de sparanghel – 400 g boabe de mazăre verde – 2 morcovi – 2 cepe mari – 4 linguri ulei de măsline extra virgin presat la rece – turmeric, sare și piper după gust – 5 căței de usturoi – 2,5 – 3 l apă – în funcție de preferințele referitoare la densitatea supei. – 0…
Ingrediente pentru 2 persoane: – 4 castraveți potriviți – 4 ridichi roșii – 2 fire de ceapă verde – o lingură ulei de măsline extra virgin presat la rece – zeamă de lămâie și sare după gust Se curăță și se spală bine legumele. Se toacă după cum dorește fiecare. Se pun în castron, se amestecă și se adaugă uleiul,…
Ingrediente pentru 8 biscuiți: – o banană – 100 g fulgi de ovăz – 60 g stafide – un vârf de cuțit de sare – 1/2 linguriță scorțișoară ceylon – vanilie după gust – un vârf de cuțit de anason pudră Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se rupe banana și se pune într-un castron. Se zdrobește cu o furculiță. Separat,…
Ingrediente: – 6-8 cartofi mari spălați și curățați de coajă – 200 g spanac – un fir mare de praz sau 2 fire mai subțiri – 2 morcovi potriviți – 4 linguri ulei de măsline extravirgin presat la rece – 1/2 linguriță turmeric pudră – 1/2 linguriță semințe de coriandru pudră – sare și piper după gust – 3,4 căței…
Ingrediente: – o banană – un pumn de cireșe fără sâmburi – o curmală fără sâmbure – 7,8 frunze de mentă – 0,5 cm de ghimbir (sau după cum suportă corpul fiecăruia) – 1/2 cană apă Se pun toate ingredientele într-un blender și se blenduiesc bine. Se consumă pe loc sau se depozitează la rece într-un vas închis ermetic. Dacă…